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简单几步,清蒸黄花鱼

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发表于 2012-10-17 11:25:08 | 显示全部楼层

简单几步,清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼
①鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上;
②蒸鱼豉油倒在小碗里;
③将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟;
④鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉;
⑤将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上;
⑥将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热;
⑦把烧热的油浇到鱼盘的葱段上即可。
1.jpg

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发表于 2012-10-19 10:23:21 | 显示全部楼层
清蒸黄花鱼,这个还是比较简单的,而且鲜味也保留着
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