漂亮养生菜——莲藕小炒

汉武雄风 · 发表于 2012-10-26 14:43:33

好几天没有去菜市场了，家里有啥就做啥，实在没有了就找干货，晚上回家已经吃过饭了，进了一趟厨房，打点一下第二天早上的菜菜，一节莲藕，一个青椒，一个红椒，不错，泡一把木耳，就是一盘漂亮的小炒！女儿爱吃木耳，放了辣椒这孩子也不怕辣了，吃着叫着，可还继续下筷子夹！

汉武雄风 · 发表于 2012-10-26 14:43:51

汉武雄风 · 发表于 2012-10-26 14:44:05

汉武雄风 · 发表于 2012-10-26 14:44:20

汉武雄风 · 发表于 2012-10-26 14:44:48

材料：莲藕，青椒，红椒，黑木耳，葱调料：生抽，盐，糖，烹调油
做法：
（1）材料图
（2）将莲藕去皮切片，再改刀成四分之一块，青红椒小块，葱切马耳
（3）炒锅倒油，下葱花炒香，
（4）下全部菜片翻炒到熟，用盐，生抽，一点点糖，调味儿出锅。
经验：这个菜不要什么特别的调料，很鲜美，有一种特别的吃法，不放葱花，用花椒爆锅味道也很好！
这个菜做起来很简单，火要大，要快炒，喜欢酸味儿可以在菜下锅后快速烹入醋，不要太多。

离别的回眸 · 发表于 2012-10-26 14:45:29

不错，太有食欲啦！看着那两个辣椒，觉得得很辣，小孩也能吃吗？

青青智慧草 · 发表于 2012-10-26 14:47:12

色香味俱全哈，看来汉武哥哥还真是一把好手呢。关注你很多美食贴了。。。。哈哈

最后的舞蹈 · 发表于 2012-10-26 14:47:51

颜色很漂亮，红红绿绿的，莲藕我的最爱

火柴的天堂 · 发表于 2012-10-26 14:48:18

看上去很清爽的样子 [s:168]

百里挑一 · 发表于 2012-10-26 14:48:40

学习了。
老公爱吃黑木耳，儿子爱吃藕，这样一盘菜里面得到两个人的喜爱，尤其很有营养。

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漂亮养生菜——莲藕小炒

漂亮养生菜——莲藕小炒

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