看我现学现卖自制的花生糖~~~

汉武雄风 · 发表于 2012-11-26 08:51:55

前几天做得花生糖，可花了心思的哦~~~好像糖少了点，不过味道还不错。
步骤如下：
1、把花生炒熟，待凉透后辗成花生碎。要卖相好看点，得花生皮去掉。
2、还用炒花生的锅，加点油，加点水，把冰糖放入锅中，小火慢熬，并不停搅拌。知道糖变得浓稠，变成金黄色。
3、把处理完的花生碎放到锅中，搅拌均匀。如果花生较多，不要一气儿全倒进锅中，，边倒边搅拌，看着糖的量放花生。
4、最后出锅，定型，放凉后，切成小块就可以吃了。呵呵

汉武雄风 · 发表于 2012-11-26 08:52:24

古木夕羊 · 发表于 2012-11-26 08:53:15

好厉害啊什么都可以自制

过路人 · 发表于 2012-11-26 08:53:47

楼主的手艺真是很不错呢，现学现卖真是挺棒的

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