我爱吃鱼－－清蒸小黄鱼

彼岸花 · 发表于 2012-11-26 10:56:17

小黄鱼去鳃去内脏剪去身上的鳍冲洗干净，加少量料酒，盐，李锦记蒸鱼豉油，芝麻香油腌五到十分钟，腌鱼时可以先把蒸鱼的水烧上。
切葱丝姜丝撒到鱼身上。

彼岸花 · 发表于 2012-11-26 10:57:18

鱼腌好了，水也开了，把鱼上锅蒸8分钟，关火再虚蒸5到8分钟。
出锅后捡去姜片葱丝，撒点青红椒上桌了。

彼岸花 · 发表于 2012-11-26 10:57:43

看着好好吃啊，学习了

jixiang1026 · 发表于 2012-11-26 13:12:11

貌视你自编自导自演太有才了

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