亲自下厨炒了一盘蟹~~

彼岸花

1、螃蟹化冻洗净加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。
2、放凉后，将螃蟹去除盖和杂物将螃蟹剁小块。葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好。3、起油锅，五成热，放入花椒、干红辣椒段、葱姜蒜，小火慢慢煸炒出香味。
4、放入螃蟹块大火快速翻炒。加蚝油炒时撒少量热水大火炒两钟。
好好吃哦