早餐记录:奶香玉米粑+热巧克力+白水蛋+车厘子

深海里发光的鱼

今年学校放假很晚。恬妞一早就提出来放假了要我带她去看爸爸，原本的计划是我们去看恬爸，然后再一起回来过年。结果放假这么晚，似乎去了再回有点折腾，但是恬妞坚持一定要去，加上恬爸的工地工期很紧张，所以，我们决定今年在工地过年。

今天的早餐的主食是奶香玉米粑，不用发面，不用长时间揉面，做起来方便快捷，柔软香甜。

原料：
玉米面100克，糯米粉150克，细砂糖50克，温牛奶适量。

做法：
1、将玉米面、糯米粉及细砂糖混合均匀。
2、一边加入温牛奶，一边用筷子搅匀，等到粉类基本成小团状，用手揉均匀。
3、取适量的面团，搓成长条，然后盘起来。
4、平底锅内放少量的油，将锅烧至五成热后将做好的饼坯放入，小火煎至一面金黄后翻面，两面都煎成金黄色即可。

在煎玉米粑的过程中，要全程小火，并且将锅盖盖上，这样可以减少水份的流失，使做好的玉米粑更加软糯可口，也不容易煎糊。

爱漂亮的小妞

明天早上试试

汏西呱

有才，话说我最近也在学做菜