豆腐鲫鱼汤。。好香！

最后的舞蹈 · 发表于 2013-1-15 13:51:09

我是爱喝汤一族，所以经常熬汤来喝，今天给大家分享是豆腐鲫鱼汤。
豆腐，是我最爱吃的食物之一，从小吃到大。含钙量很高，高蛋白，营养丰富，易于体内吸收。
鲫鱼，是下奶的一种好食物，他营养素全面，含糖分多，脂肪少，有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。
这两种食物搭配，真是非常的营养美味。
材料：
嫩豆腐一块、鲫鱼两条、西红柿一个、生姜几片

最后的舞蹈 · 发表于 2013-1-15 13:52:18

做法：
1、豆腐切成薄块备用，西红柿切块备用，鲫鱼洗净备用，生姜切片备用；

最后的舞蹈 · 发表于 2013-1-15 13:52:57

2、鲫鱼下油锅煎至两面金色，加水适量烧开，加入姜片和西红柿，开中小火熬煮；

最后的舞蹈 · 发表于 2013-1-15 13:53:37

3、煮约15分钟加入豆腐，加适量盐，煮至汤色发白即可。

过路人 · 发表于 2013-1-15 13:54:45

番茄入鱼汤，我还从没试过，看着挺不错呢，应该是酸酸的，美味。。。

岁月如歌 · 发表于 2013-1-15 13:55:33

浓浓的一碗汤，真好

簽約ジ芐﹃站 · 发表于 2013-1-15 15:32:12

那是什么豆腐为嘛是灰色的

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