问下各位会做蛋饺吗？

窗边的小豆子 · 发表于 2013-3-13 13:40:04

前几天听朋友说起，蛋饺在家做着吃清爽。以前奶奶都是用一把铜勺放在煤炉上做的。现在大家都是用什么做蛋皮的呢？关键是要圆而均匀。。。。

夜未央 · 发表于 2013-3-13 13:40:32

用大不锈钢汤勺

或者用平底锅煎成蛋皮，然后用不锈钢茶壶的盖子一压一个，很快的。

却上心头 · 发表于 2013-3-14 14:38:02

我是在不粘锅里做的，还不错[s:15]

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