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宝宝爱吃的芝士虾球~

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发表于 2013-4-22 10:17:59 | 显示全部楼层

宝宝爱吃的芝士虾球~

这个菜昨天才学的,宝宝很喜欢吃。
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 楼主| 发表于 2013-4-22 10:18:56 | 显示全部楼层
主料:基围虾(对虾也可以,但是罗氏沼虾就不要用了,壳很硬)
配料:生粉,面粉,炸鸡粉少许,鸡蛋,盐,芝士

1.虾子250克,清洗,去头,虾尾去壳,只留下最后一小段壳,
2.去完壳的虾尾撒盐,胡椒粉腌制少许时间,
3.配料生粉,面粉,盐,炸鸡粉,芝士少许,加上一个蛋清,搅拌
4.虾尾裹上调制的粉,起油锅,8分烫的时候,下虾尾
5.虾很容易熟,所以不用炸太久,不然就焦了,油锅也不易过烫
6.炸完,装盘,点上芝士,再加点装饰就大功告成啦~~~

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 楼主| 发表于 2013-4-22 10:19:30 | 显示全部楼层
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发表于 2013-4-22 10:21:28 | 显示全部楼层
油炸的东西宝宝要少吃哦
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