鸡腿菇炒牛肉~~

天若有情 · 发表于 2013-4-26 10:11:06

材料：鸡腿菇，牛肉
调料：1.盐，鸡精，嫩肉粉，生抽，生油

做法：
1.将调料1加到切成片的牛肉里，搅拌均匀后腌一至两小时，入锅炒至七八成熟装盘备用.
2.原锅倒入油，下桂皮煸出香味，放入鸡腿菇翻炒，翻炒时可加入少许盐和鸡精，最后将没有完全熟透的牛肉再次倒入炒锅中一起翻炒至牛肉熟透，起锅装盘时洒上青蒜苗即可.

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