肉末玉米羹~香甜看得见！

秋水伊人 · 发表于 2013-5-10 08:47:08

女儿很喜欢吃甜玉米，便经常用玉米来做菜，可做玉米沙拉、清炒、做羹、炖骨头等，今晚用一根甜玉米做了两道菜：肉末玉米羹和清炒玉米粒。

秋水伊人 · 发表于 2013-5-10 08:47:50

附上玉米羹的做法：

1。用新鲜的玉米粒200克左右，加600ml水用榨汁机打成浆，最好把渣去掉。

秋水伊人 · 发表于 2013-5-10 08:48:22

秋水伊人 · 发表于 2013-5-10 08:49:14

2。玉米汁倒入奶锅内，加上50克左右肉末、盐、胡椒大火烧开转中火煮三分钟左右。

秋水伊人 · 发表于 2013-5-10 08:50:27

3。用30克左右淀粉加少量冷水溶解，倒入汤里，不断搅拌，再煮三分钟左右，撒上点葱花即可出锅。

秋水伊人 · 发表于 2013-5-10 08:51:17

另一道清炒玉米粒，放少量油加点葱花炒一下，再放点水闷两分钟左右即可。

古木夕羊 · 发表于 2013-5-10 08:52:13

我也喜欢吃甜玉米粒，我平时喜欢放些胡萝卜粒和豌豆粒加玉米粒一起炒

太阳雨 · 发表于 2013-5-15 10:25:07

哟，这个我儿子一定爱吃的，马上回去试试[s:13]

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