简单又好吃的寿司做法~~

太阳雨 · 发表于 2013-5-29 08:56:55

寿司说实话我不喜欢吃。但儿子很喜欢，所以决定今天下班后到超市买点原材料挑战一下。材料不是很全、也是抱着试试看的态度第一次做看看。结果还行宝宝吃了好几个。看一看简单家庭版的寿司。全是自己边做边拍的，忙不过来，所以有些步骤不全，不过我会尽量讲全的。

第一步：煎个鸡蛋饼。一会儿是要切成条儿放到里面做馅儿。

太阳雨 · 发表于 2013-5-29 08:58:09

第二步：做寿司饭。我是用家里普通的大米加了一些糯米蒸的。没经验饭蒸的有点太软了，水加多了。下次会改进的。等米饭稍凉点后，里面加糖，盐，白醋，香油，又加了点黑芝麻。具体的比例看自己口味。不过醋要少点。否则会有些酸的。

太阳雨 · 发表于 2013-5-29 08:59:08

第三步：把一张紫菜放在寿司席上,如图所示由左至右将饭铺好。注意：光面向下，毛面向上。将饭由上至下均匀地铺开,用力要轻.饭要铺得松,不要压扁饭粒这样吃起来口感才会好

太阳雨 · 发表于 2013-5-29 09:01:25

第四步：可以在中间任意放如自己喜欢的馅,好吃就行.这次我放的是黄瓜，鸡蛋饼条，肉松，番茄酱。

太阳雨 · 发表于 2013-5-29 09:02:43

太阳雨 · 发表于 2013-5-29 09:03:34

第五步：之后顺势用竹帘将紫菜卷起。卷的时候稍微用点力。瞧….成形了

太阳雨 · 发表于 2013-5-29 09:05:36

第六步：切块儿，装盘。

平凡人生 · 发表于 2013-5-29 09:06:10

看着挺简单的，下回也试试看

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