外地杨梅抢占“鲜”机。本地杨梅还需时日~~

岁月如歌

　近段时间，无论是社区的水果超市里，还是超市的蔬果区，上虞人最爱吃的时令水果杨梅都当仁不让地担当着“红角”。
　　昨天，记者走访各大超市和水果店发现，率先上市的外地杨梅被摆在水果区显眼的位置，但还是有很多顾客在问本地杨梅上市时间。
　　“杨梅上市买点尝尝鲜，但外地杨梅没有本地的好吃！”像杨洪明大爷一样的市民还真不少。
　　记者在走访中了解到，这段时间市场上销售的杨梅主要来自昆明、福建两地，售价在每斤1０元到50元不等。
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　　走访“灵市面”  眼下在卖的多为福建杨梅
　　“像福建杨梅，每天下午２点左右在当地采摘后，一般当日晚上运抵市场，次日凌晨3点多开始陆续交易，８点左右就基本卖空了。”市水果批发交易市场一位工作人员告诉记者，外地杨梅大多都是通过该市场进入我市消费市场的。
　　对于大多数市民来说，除了在杨梅季节上山采摘之外，更多的是在市场和水果店里购买杨梅尝鲜。昨天一大早，当记者来到市水果批发交易市场时，看到不少摊位前都摆放着成筐的杨梅。掀开盖子一看，大个头、乌黑发紫的杨梅让人垂涎欲滴。
　　“今年杨梅上市已经有一个月左右时间，目前市面上在售的杨梅仍以来自昆明、福建等地为主，批发价格一般在10－25元/斤，比刚上市时便宜了三到四成。虽然是外地杨梅，但是在我们上虞市场上也非常吃得开。就拿首批空运到货的昆明杨梅来说，当时共运来20来箱，每箱重约7斤，批发价格高达230元/箱，可在到货当天就一下子销掉１０多箱。很多人都是冲着尝鲜而来，多花点钞票也乐意。”经营水果批发生意20多年的市水果批发交易市场经营户何红伟告诉记者，从历年的销售情况看，到了杨梅上市旺期，很多市民都是直接开着车来到市场，10多筐甚至几十筐地往车上搬杨梅。
　　“本地杨梅还青青地挂在枝头，云南昆明的杨梅早在4月下旬就打着飞的来上虞了。物以稀为贵，在当时，七八十元一斤的‘早梅’价格虽然有点高，但并不愁卖，不少市民不惜花高价钱，来尝‘头口水’。”何红伟笑着说。

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外地杨梅抢占先机  对本地杨梅有否影响？

　　目前，全市杨梅种植面积1.8万亩，其中投产面积1.2万亩，驿亭镇为杨梅主产地。去年，我市杨梅产量3500吨左右，主要种有深红、荸荠、水晶、东魁等4个品种。“今年由于雨水充沛，气候适宜，杨梅长相和树体着果比往年更为均匀，品质更佳，到６月中旬，这些本地杨梅将陆续进入成熟期，７月上旬基本结束。”市农林渔牧局副局长章传国介绍说。

　　据了解，目前我市主栽品种仍是深红种杨梅，占种植杨梅总数的6０％左右。深红种杨梅果顶凹陷，肉质细嫩，酸甜适口，风味较浓；荸荠种杨梅果型较瘦黑，甜度比深红种要高；水晶杨梅果肉白玉色，独具清香味；当下市场上在卖的外地杨梅，则多为东魁种杨梅，颗粒较大，甜度较高。

　　在章传国看来，上虞杨梅跟外地杨梅相比，有着明显的自身优势。“上虞杨梅以深红种居多，该品种原产地就是上虞，尽管现在周边县市也对其进行了引种，但品质、口感上都不及本地杨梅。再则，由于上虞人有本土杨梅情结在，因此外地杨梅在上虞市场上几乎不可能和二都杨梅相抗衡。云南、福建等外地杨梅只能靠时间差优势抢先上市。而等本地杨梅旺期过后，省内一些成熟较晚的杨梅品种又进入上虞抢占‘晚市’。”

　　记者也在走访中了解到，最近几年，随着“四季仙果之旅”品牌的不断打响，本地杨梅多以采摘游、上门采购等形式销售一空，在市场上很难找到二都杨梅的踪影。“每年本地杨梅成熟期间，我们水果店里卖的杨梅其实都是来自余姚、台州等地的杨梅。以二都的水晶杨梅来说，收购价格在60元左右一斤，因为杨梅保存期短，价格上又没有优势，我们都不敢进。”经营水果生意20多年的市民何女士无奈地说。

　　何女士向记者透露，不少水果摊特别是路边贩销户在接待顾客时，都会称自家的杨梅就是二都杨梅，大部分都知道这样不对，但也是出于无奈。“很多市民、游客都是冲着‘二都杨梅’品牌来的，每到杨梅成熟季节，我们也很想拥有‘二都杨梅’的销售权，但收购价实在太高。同样是东魁种杨梅，外地杨梅进价在10元/斤左右，而本地杨梅却至少要25元/斤，而且还很难收到。”

　　驿亭镇相关负责人也表示，每当杨梅成熟时期，在市区一号桥一带会有很多销售杨梅的摊贩，都称自家卖的就是“二都杨梅”。“有一部分的确是当地农户在提篮叫卖，但很多都是拿外地杨梅来冒充本地杨梅，鱼目混杂。市民要想吃到真正的本地杨梅，最好还是亲自去采摘，或者到农户家中去选购。”该负责人如是说。

　　“外地杨梅大量涌入本地市场，对我们种植户来说，影响是肯定有的，但利大于弊。”拥有18年杨梅种植经验的市真山杨梅合作社理事长冯常斌向记者坦言，“以东魁种杨梅为例，由于土壤、气候条件各不相同，我们驿亭出产的东魁种杨梅比起其他地方的来，外表更为光滑，甜度更高，口感更佳。而外地杨梅的进入，难免出现以次充好的现象，但可以让消费者有更多的比较，只有亲身比较过后，才会知道本地杨梅的优点，从而在消费群中形成更好的口碑效应。”

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　杨梅可以说是上虞人的“心头肉”，以前杨梅对于市民而言是一种时令性特别强的水果，最多不过20天，便面临下市。而如今，随着运输畅通，农业发展，越来越多的外地杨梅进入本地市场。

　　记者走访中了解到，最早最贵的是云南昆明杨梅，每年４月下旬上市，销售周期在２周左右，市场价格在每斤６０元左右。

　　从５月中旬开始，大量充实上虞杨梅市场的福建龙海杨梅上市。据悉，福建杨梅以量多著称，又紧接着云南昆明杨梅，把价格一下子就往下拉了不少。“像最近这段时间，福建杨梅上市量可以用‘井喷’来形容，以至于杨梅批发价在每斤６到8元，可以说是最便宜了。”何红伟介绍说。

　　福建龙海杨梅在６月下旬就陆续下市。而这个时候市场的主要战斗力已经是６月初上市的省内丽水、仙居、温州等地的杨梅和６月中旬上市的温岭、黄岩、台州等地的杨梅了。这个时候，由于福建龙海杨梅缺席，杨梅的价格随杨梅上市量减少有一定幅度上升，批发价在每斤２０元左右。

　　从６月下旬开始，在上虞最得人心的二都杨梅进入采摘期。不过，由于大多以市民采摘游、上门采购等形式销售出去，所以正宗的二都杨梅进入市场流通的量可谓凤毛麟角。此时，在市场上大量销售的多为来自余姚、台州等地的杨梅。

　　二都杨梅上市时间在15—20天左右。从７月上旬开始，“撑市面”的就是象山、温岭等地高山种植的杨梅了。到７月中旬，杨梅在上虞市场上基本就很难找到了。

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