现学现做~~老醋调花生米

含羞草

这几天将厨房柜子角落里，冰箱旮旯里那些塞进去好久也没消耗掉的食材统统清理了下。

过保质期的，毫不留情的请进垃圾箱，没过保质期的，这2天就想办法把它们全部消灭。

有时候出去买东西，总会买些有的没的，回来放在那多久都想不起来煮，

浪费啊浪费，来控制自己的购买欲望灰常重要啊！

抽屉里翻出来一袋红衣小花生米，以前家里吃花生米么都是油炒一下，

加点盐就算了事，正好贝太上看到一道老醋花生米，就现学现用了。

含羞草

功能：

发散去热、调顺肠胃

材料：

花生米200G、青椒10G、红椒10G、老醋3汤匙（45ML）、白砂糖1茶匙（5G）、

盐1/2茶匙（3G5）、香油1/2茶匙（3ML）、油100ML（实耗30ML）

做法：

1、红椒、青椒洗净，切成小丁备用；

2、炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生米炸至八成熟，

关火后利用余温将花生米煨至全熟后捞出，沥去油分晾凉备用；

3、将花生米、红椒丁、青椒丁放入盘中，加入老醋、白砂糖、盐、香油拌匀即可

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