防癌抗癌、延缓衰老的香菇炒蛋

凌波仙子

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。其可以提高机体的免疫系统、延缓衰老、防癌抗癌等等的功能，以下就让我们来看看其相关的做法吧！
原料：鲜香菇500克鸡蛋3个
调料：食用油、盐、大葱、红彩椒、香菇 做法：

凌波仙子

1、香菇、红彩椒、大葱都切碎了。

凌波仙子

3、打散。

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3、打散。

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4、锅内加油烧热后，倒入鸡蛋，用筷子把鸡蛋炒碎，盛出备用。