孜然炒馒头来啦~

第一 · 发表于 2013-7-29 14:46:19

第一 · 发表于 2013-7-29 14:46:39

先倒油，油八成熟了，倒入花椒面，倒入葱蒜，炒香了，往进倒馒头，然后翻炒……为了让馒头不那么干，可以按口味往馒头上浇点开水（适量），继续翻炒，馒头炒金黄时把蛋液浇在上面，然后不停搅拌，已至所有馒头上都均匀裹上蛋液，炒干蛋液后，放入味精，盐，孜然，不停翻炒…出锅

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