天热，菜肴瓜果容易变质 保鲜膜于是成了“抢手货”

皮皮儿

　天气越来越热，菜肴瓜果都容易变质坏掉，很多市民会选择铺一层保鲜膜放进冰箱存放，这几天，超市的保鲜膜很热销，有的市民一买就是好几卷。但有些市民可能并不清楚，这小小的保鲜膜在挑选上却是有讲究的。
　　“才一个多星期，一卷保鲜膜就用完了，以前这样一卷起码可以用一个多月。”家住市区水木清华的陈女士去超市买保鲜膜的时候告诉记者，夏天尤其是高温天里，家里的熟食很容易坏，所以经常要用到保鲜膜，一盒平日里能用很久的保鲜膜，现在短时间就能用完。
　　正由于这个原因，近段时间超市里的保鲜膜比较热销，买的市民很多，有的是几盒几盒地买。“天气热嘛，食物容易坏，所以保鲜膜、保鲜袋就卖得特别好，不仅放进冰箱里保存时要用，哪怕放在常温下，有保鲜膜也不容易变质。”超市工作人员说。
　　但记者了解到，这保鲜膜里也藏着“小九九”，市民在购买时一定要选择PE材质的保鲜膜。因为为了让保鲜膜更柔软更有粘性，同时压缩成本，不少PVC保鲜膜含有塑化剂。不少媒体就曾报道过，一些保鲜膜企业为了节约成本，用的是PVC材质，当地质监部门已经对产品进行了封存取缔。据悉，塑化剂可以使女性性早熟，男性不育。
　　记者走访绍兴市区的几家超市发现，几乎所有的保鲜膜和保鲜袋都是PE材质的。如怡容、洁成等，上面介绍都说用的是PE材质，在“幸福人家”保鲜膜的介绍中，记者看到说明书上特意提到一句“采用食品级PE材质加工而成，不含PVC、PEHA增塑剂及任何有毒化学物质”。而令人意外的是，超市里卖的垃圾袋的材质大部分也是PE的。
　　对此，专家表示，虽然说明书上说是PE保鲜膜，但不一定就是PE材质，所以消费者在买保鲜膜的时候，还是要靠自己去鉴别。而鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜最简单的办法，就是用手揉搓，如果揉搓以后很快就散开的就是PE保鲜膜，如果粘成一团的，就是PVC保鲜膜。虽然PE保鲜膜价格贵一些，但仅凭价格也很难作出判断，所以，为了安全，在买的时候大家还是可以用这个方法来挑选。