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天热,菜肴瓜果容易变质 保鲜膜于是成了“抢手货”

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发表于 2013-8-5 09:00:28 | 显示全部楼层

天热,菜肴瓜果容易变质 保鲜膜于是成了“抢手货”

 天气越来越热,菜肴瓜果都容易变质坏掉,很多市民会选择铺一层保鲜膜放进冰箱存放,这几天,超市的保鲜膜很热销,有的市民一买就是好几卷。但有些市民可能并不清楚,这小小的保鲜膜在挑选上却是有讲究的。
  “才一个多星期,一卷保鲜膜就用完了,以前这样一卷起码可以用一个多月。”家住市区水木清华的陈女士去超市买保鲜膜的时候告诉记者,夏天尤其是高温天里,家里的熟食很容易坏,所以经常要用到保鲜膜,一盒平日里能用很久的保鲜膜,现在短时间就能用完。
  正由于这个原因,近段时间超市里的保鲜膜比较热销,买的市民很多,有的是几盒几盒地买。“天气热嘛,食物容易坏,所以保鲜膜、保鲜袋就卖得特别好,不仅放进冰箱里保存时要用,哪怕放在常温下,有保鲜膜也不容易变质。”超市工作人员说。
  但记者了解到,这保鲜膜里也藏着“小九九”,市民在购买时一定要选择PE材质的保鲜膜。因为为了让保鲜膜更柔软更有粘性,同时压缩成本,不少PVC保鲜膜含有塑化剂。不少媒体就曾报道过,一些保鲜膜企业为了节约成本,用的是PVC材质,当地质监部门已经对产品进行了封存取缔。据悉,塑化剂可以使女性性早熟,男性不育。
  记者走访绍兴市区的几家超市发现,几乎所有的保鲜膜和保鲜袋都是PE材质的。如怡容、洁成等,上面介绍都说用的是PE材质,在“幸福人家”保鲜膜的介绍中,记者看到说明书上特意提到一句“采用食品级PE材质加工而成,不含PVC、PEHA增塑剂及任何有毒化学物质”。而令人意外的是,超市里卖的垃圾袋的材质大部分也是PE的。
  对此,专家表示,虽然说明书上说是PE保鲜膜,但不一定就是PE材质,所以消费者在买保鲜膜的时候,还是要靠自己去鉴别。而鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜最简单的办法,就是用手揉搓,如果揉搓以后很快就散开的就是PE保鲜膜,如果粘成一团的,就是PVC保鲜膜。虽然PE保鲜膜价格贵一些,但仅凭价格也很难作出判断,所以,为了安全,在买的时候大家还是可以用这个方法来挑选。
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