卫生建管联合督查建筑工地食堂食品安全

幸福百分百

为切实加强建筑工地食堂食品安全管理，有效防控食物中毒事件发生，日前，市卫生、建管两部门联合召开建筑工地食堂食品安全专项整治工作会议，全市12家重点建筑施工单位的项目经理、总监、食堂负责人共30余人参加了会议。
　　会议对前阶段抽查的12家建筑工地食堂食品安全现状和存在问题进行通报，肯定成绩，对存在问题进行分析，要求各工地食堂对食品安全工作引起足够的重视，克服困难，对存在问题进行整改落实。
　　根据省、市要求，市卫生监督所监督员对建筑工地食堂下阶段食品安全工作提出要求。要求各工地食堂从餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改。