家常三鲜汤

毛毛草

食材明细：

嫩豆腐 1块平菇 100克鸡蛋 1个
香菜 1颗葱白 少许
食盐 1/2茶勺鸡精 少许香油 少许


做法：

1、原料图：嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。


2、豆腐轻洗去灰尘，切成小条。


3、平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。


4、锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。（大概5秒钟即可）


5、再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。


6、另起锅热油，煸香葱白末，然后加入适量清水，并调入1/2茶勺的食盐，把水烧开。


7、加入豆腐条。


8、加入平菇条，盖上盖子，煮至水开。


9、水开以后打入蛋花，调入少许鸡精和香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。

开心人

三鲜汤不错的，看起来操作也蛮简单的嘛

紫谷幽兰

三鲜的汤啊，面啊，都是不错嘀，配[s:156] [s:156] 料这么丰富，当然好吃哈