细腻嫩滑的鸡蛋羹。。。看着就想吃！！

岁月如歌 · 发表于 2012-10-24 08:34:08

做法：1.鸡蛋打入碗中，放一小撮盐，充分打匀；2.加入50-80毫升凉白开（不要用自来水）搅匀；3.打好的鸡蛋液用漏网过滤，滤掉杂质和气泡；4.在碗上蒙一层保鲜膜，放入蒸锅中，开大火，水沸后转中火，蒸约8分钟即可；5.出锅后，可依个人口味淋入一点点香油即可！

绿茶 · 发表于 2012-10-24 08:35:03

通常我都是没菜的时候拿这个凑数的，吃是蛮好吃的[s:7]

擦肩而过 · 发表于 2012-10-24 08:35:48

真是巧啊，昨晚上[s:100] [s:100] 我就吃的这个

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