美食家们，你们来看我的“糖”葫芦

紫谷幽兰 · 发表于 2012-10-24 10:39:18

女儿想吃糖葫芦，当妈的既然不允许她在外面买，就得自己做呀。感觉超简单的东西，原来是这么不好弄呀。

正好前天买了山楂，昨天休息就开动吧。山楂提前去籽，串好。拿出平底锅，放上水，放上冰糖，开始熬糖，在网上搜到一个做糖葫芦的帖子，说糖要熬到，当用筷子沾点放到凉水里，吃的时候发脆的时候，糖就熬好了，可是我怎么也没熬到那火候，到最后竟然把糖又熬成“霜”状了。晕呀。我就继续放水，继续熬。哎，笨人呀。最后的成品竟然是这样，反正那糖我是没熬好呀，本以为是超简单的事情，哈，结果。大家看看吧，哈

紫谷幽兰 · 发表于 2012-10-24 10:39:33

紫谷幽兰 · 发表于 2012-10-24 10:39:48

紫谷幽兰 · 发表于 2012-10-24 10:40:03

紫谷幽兰 · 发表于 2012-10-24 10:40:33

亲爱的，你们笑吧。哈
女儿回来后还吃了一串呢，就是那个挂霜的，不管怎么说，那串糖多，这山楂超级酸呢，呆会儿，我得解决剩余的那几串，要不然就浪费了呀。下次我继续尝试，不过少串点。哈，等我成功了，再来晒一下呀。

不过高手们，你也要指点我一下呀，到底怎么做才能成功呀，我心疼我的糖呀 [s:45]

风中的承诺 · 发表于 2012-10-24 10:41:11

这个倒真没做过，感觉有点难度，各位说是哇？

秋水伊人 · 发表于 2012-10-24 10:42:07

楼主好强大哦，，这个也能自己做呀？

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