汤汤水水最养人 秋冬适宜全家老小食用的养生汤

往事如烟

“饭前一碗汤，身体最健康”，是常听到一种养生方法，人体和世间万物一样，需要滋补和保养，尤其是在干燥的冬天。汤不仅是人们用来果腹的食物，更是一种养生保健的方法。自己动手煲汤，与家人、好友共享，何尝不是一种幸福呢？

往事如烟

大骨冬瓜汤

往事如烟

原料：猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞
做法：
1. 腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出。
2. 砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。
3. 再入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂透明，关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞即可。

往事如烟

原料：豆腐、鲜虾、豌豆、玉米粒、鸡蛋、盐、料酒、白胡椒粉、水淀粉、香油、香菜
做法：
1、豆腐洗净，切成小丁，大虾只取虾仁，鸡蛋打散成蛋液。
2. 清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末即可。

往事如烟

番茄排骨汤




原料：排骨、西红柿、姜片、盐、料酒
做法：
1. 排骨在清水中适当的泡一泡，洗净，氽烫2分钟，凉开水冲去血水备用。
2. 汤锅加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟。
3. 待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。

含羞草

书海拾贝

每天喝汤的飘过
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