土豆焖肉~~你会吗？

我心飞扬 · 发表于 2012-11-15 14:35:29

为什么肉先不切块再煮，有什么讲究吗

书海拾贝 · 发表于 2012-11-15 14:36:41

我心飞扬:为什么肉先不切块再煮，有什么讲究吗 (2012-11-15 14:35)

额，切了在煮，肉的油就木有了

凌波仙子 · 发表于 2012-11-15 14:37:17

确实啊，，，先切再煮的话，肉会变小，形状也不好看

过路人 · 发表于 2012-11-15 14:38:03

你这菜做的不咋滴啊，肉和土豆烹制时间太短完全烧不出原材料的味道。另外烧时候拜托能把肉上个酱油色吗？肥的看着不腻啊

开心人 · 发表于 2012-11-15 14:38:49

可以把土豆稍微煎一下。。。。口感会更丰富哟。。

悠悠云 · 发表于 2012-11-15 14:39:34

这个我也常常做来吃，真的是简单又好吃。

天若有情 · 发表于 2012-11-15 14:40:45

楼主的做法就发现其实不好吃。确实时间有点短，我爸烧红烧肉基本上也是这两料，但是会焖将近40分钟才能让五花肉不腻。
再就是颜色，实话，很淡。
所以味道应该也不会太好，SO ，楼主要加油啦

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