糖醋排骨

简单

一、备料  
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀7

简单

二、下锅: v1
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
3、下排骨翻炒；
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
5、根据家人口味加点盐；
6、出锅，撒葱花装饰一下

简单

三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！

书海拾贝

色泽好诱人哦，真是不错，做的太好了[s:19]