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叶酸丰富……菠菜粉丝

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发表于 2012-11-22 16:01:35 | 显示全部楼层

叶酸丰富……菠菜粉丝

菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

材料:
菠菜1把、粉丝1把、红甜椒、白黑芝麻适量。
调料:
盐、生抽、醋、糖适量。

做法:
1、锅内水烧开后加点盐,点几滴油,将菠菜焯一下捞出泡在凉水里,粉丝用温水泡发待用。
2、将盐、生抽、醋、糖调入菠菜和粉丝中拌匀,上面撒上红甜椒末和白黑芝麻即可。

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发表于 2012-11-22 16:02:13 | 显示全部楼层
谢谢指教,受益不浅啊
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