立夏豌豆糯米香

简单

昨天是中国传统的立夏节气，许多市民家的中餐少不了豌豆糯米饭。饭中掺杂豌豆，桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。记者在市区各大农贸市场和超市发现，立夏节气要吃的传统菜成了“香饽饽”。
　　蚕豆、苋菜和蒜苗在立夏节气算是蔬菜中销量最大的了。特别是蚕豆和苋菜，尽管上市已有一段时间了，但价格还是比较坚挺。记者跑了几个菜场后发现，由于今年开春以后天气偏冷，所以今年本地蚕豆比往年要迟几天，不过还是有不少本地蚕豆已经陆续上市了。
　　而随着5月的到来，其它类蔬菜也大量上市，供市民挑选。许多蔬菜基地用大棚种植的茄果类、瓜类，以及蚕豆、毛豆等市民普遍喜爱的家常菜都已到了采收期，供应量已在逐日增加。 尽管今年立春以来持续低温阴雨天气，对蔬菜生产造成了一定的影响，但仍没有影响采收期。茄果类、豆类蔬菜开始陆续上市，如茄子每公斤12元，西红柿每公斤10元，毛豆每公斤18元，蒜苗每公斤20元，细豆每公斤10元。数量足、品种多，可以大大丰富市民的菜篮子。