宁波一面馆发生食物中毒事件 28名食客送医院

却上心头

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昨天下午，位于江东北路福明江南村横档65号的阜阳袁记格拉桥面馆发生疑似食物中毒事件。曾在该面馆就餐的28人因出现不同程度的恶心、头晕、胸闷、心悸、呕吐等症状到李惠利医院、113医院、鄞州人民医院、北仑小港医院等医院就医。经吸氧、催吐洗胃等对症支持治疗及美兰等特效解毒剂治疗，截至昨晚记者发稿时，除2人收治ICU外，其他26人病情均已稳定，现留院观察治疗。
昨晚，省委常委、市委书记刘奇作出批示，要求迅速抢救中毒人员，确保生命安全，并尽快查明原因，全面开展大排查，确保食品安全。
经查，28名患者都曾在阜阳袁记格拉桥面馆进餐过。检查中，在现场发现一个空的标识为“亚硝酸盐钠”、规格为1000克的包装袋，并将现场采集到的面条、残余面汤、散装盐、火腿肠以及4个患者的呕吐物送检，结果均显示亚硝酸盐阳性。现场采集的猪头肉、面粉、味精、面筋剂等目前正在检测中。
另据记者了解，公安、食药监、卫生等各司其职，进行了应急处置调查。具体中毒原因有待进一步确定。
目前，店主已被警方控制。
亚硝酸盐
亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高。食入0．3～0．5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。
多家医院全力救治
患者意识清醒生命体征平稳
记者昨晚从市李惠利医院、市第一医院、解放军第113医院和鄞州人民医院等获悉，食物中毒的患者全都意识清醒，生命体征平稳。经医院全力救治，他们的病情正在好转。
昨日下午4时左右，5名脸色苍白的患者先后来到鄞州人民医院急诊室，其中一个还是一周岁大的孩子。“这些患者当时皮肤青紫，还伴有头痛、腹痛，有明显的食物中毒症状。”鄞州人民医院医务科科长陈雪琴告诉记者，症状最严重的是一名40多岁的男子，全身皮肤都青紫了，连嘴唇、指甲都成青紫色。心率很快，每分钟达120多次，氧饱和度不到80％，正常的氧饱和度应是95％以上。“急诊科医生马上给他们催吐，并注射甲亚蓝药物进行解毒。同时，通知医务科、防保科和分管院长，启动应急预案。症状严重的那名男子被送到重症监护室抢救，孩子送到儿科住院部救治，其他3人中有两人送到消化内科，症状轻的在急诊室留观。”
不久后，该院急诊科又来了2个小姑娘和1个小伙子，食物中毒症状也比较严重，急诊处理后分别送到相关科室救治。傍晚6时左右，该院接诊了一名摔伤的小伙，说是头晕，原来他也在事发面馆吃过面。医生立即给他催吐，并送往神经内科作进一步治疗。
在市李惠利医院，昨天傍晚开始，相继有12名患者来该院就诊。该院总值班护理部副主任郑亚华告诉记者，刚开始只有两三个病人，医护人员忙着救治，也没想太多，到了5点多，一下子来了8个病人，个个都是嘴唇发紫脸色发青，经血检，全是亚硝酸盐中毒。“我们一共收治了10名病人，3人在急诊科二楼接受救治，一人转到重症监护室，其他病人则被分流到消化内科、脑外科、内分泌科等有空床的科室。”郑亚华说，另外两名病人是一对母女，女儿怀有两个月的身孕，她们被转到了市第一医院。昨晚，在解放军第113医院消化内科住着8名食物中毒的患者，经解毒救治，他们的病情也比较平稳。
面馆由一对夫妻经营
昨天傍晚6点，离事发已有3个多小时，阜阳袁记格拉桥面馆前依旧拉着警戒线。隔着线记者看到，各相关部门的工作人员还在店里拍照记录，并将小馄饨等不少疑似有毒物品分装进证物袋。
“下午2点多我路过这里，就看见店里乱哄哄的，有两个人还倒在了地上，后来救护车和警车都来了，只听见有人说食物中毒。”穿灰衣的一位大哥说，面馆开了已有两三年，生意一直不错。
从面馆隔壁的杂货铺老板口中了解到，面馆由一对夫妻经营。“下午一两点的时候，来了两辆救护车，从店里抬了两个人上车，还有一个人好像是自己走上车的，脸色泛黄还在呕吐。”据老板回忆，当时这三人在面馆吃完午饭后就开始打牌，没多久就出事了。
事发后，江东卫生、江东食品药品监管和江东福明街道等官方微博在网上呼吁：“6日有在这家面馆就餐的市民，如有不适，请尽快到医院检查！”
我市开展食品安全排查
昨天，江东一家面馆发生食品安全事件后，市食品安全监管部门十分重视，江东区食品药品监管局立即赶赴现场展开调查。昨晚，市食安办常务副主任、市食品药品监管局副局长胡国权在接受记者采访时表示，食品安全关乎百姓健康，针对此事件，市食安办将举一反三，采取有效措施，加强对食品安全各个环节的监管。下一步，将根据部署，加强对食品安全各个环节的排查，着力抓好重点环节、重点区域和重点时段的食品安全，保障食品原料进货、储存、加工、烹调、运输等各环节的食品安全。食品安全监管部门还将持之以恒地开展执法行动，预防食品安全事故的发生。
警方启动应急预案
本报讯 记者昨晚从警方了解到，昨天下午的食品安全事件发生后，江东公安分局福明派出所民警立刻赶赴现场，并迅速向分局报告相关情况。分局立刻启动重大特发事件应急预案，要求派出所调集警力保护好现场，分局刑侦大队、治安大队和巡特警大队随后都派出力量赶往现场。
据介绍，警方已控制了面馆店主王某，在和相关政府部门共同对此次事件展开认真细致调查的同时，还组织警力维持现场秩序，做好中毒人员和家属的安抚工作。分局还通知各派出所，如果发现辖区内有中毒者，要及时护送至医院诊治。目前，警方正和相关部门一起对此次中毒事件发生的具体原因进行调查。