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鲫鱼豆腐汤~汤浓味儿美

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发表于 2013-6-4 09:33:01 | 显示全部楼层

鲫鱼豆腐汤~汤浓味儿美

我是爱喝汤一族,所以经常熬汤来喝,今天给大家分享是豆腐鲫鱼汤。
豆腐,是我最爱吃的食物之一,从小吃到大。含钙量很高,高蛋白,营养丰富,易于体内吸收。
鲫鱼,是下奶的一种好食物,他营养素全面,含糖分多,脂肪少,有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。
这两种食物搭配,真是非常的营养美味。
材料:
嫩豆腐一块、鲫鱼两条、西红柿一个、生姜几片

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 楼主| 发表于 2013-6-4 09:35:20 | 显示全部楼层
做法:
1、豆腐切成薄块备用,西红柿切块备用,鲫鱼洗净备用,生姜切片备用;

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 楼主| 发表于 2013-6-4 09:36:28 | 显示全部楼层
2、鲫鱼下油锅煎至两面金色,加水适量烧开,加入姜片和西红柿,开中小火熬煮;

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 楼主| 发表于 2013-6-4 09:37:21 | 显示全部楼层
3、煮约15分钟加入豆腐,加适量盐,煮至汤色发白即可。

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发表于 2013-6-4 09:43:12 | 显示全部楼层
收藏啦,感觉这汤味儿一定不错,明儿早上去买来试着做
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