【逛街】——小璐带你品美食之小龙虾篇

裹冬睡大衣

       七月，龙虾开始变得肥美起来。每每到了吃小龙虾的季节，很多爱吃小龙虾的人都会迫不及待的想吃上一盆。为了吃上小龙虾，“龙虾控”们已整整等待了一个冬季，如今，肥美的小龙虾终于开始“爬”出来了。


吃龙虾的季节又来啦！在明天的《逛街》栏目中，小璐将带大家一起去搜寻虞城好吃的香辣小龙虾。

小龙虾的营养价值：

选小龙虾最关键最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥。

小龙虾的蛋白质成分很高，含有人体所必需而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸。

小龙虾的脂肪含量仅为0.2%，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

此外，龙虾中丰富的维生素和矿物质也比一般的畜禽肉类高。

食用禁忌：

小龙虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、柿子、山楂等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。与这些水果同吃至少应间隔2小时。

《逛街》栏目播出时间：
周三—周五  新闻综合频道：18:45  
                      经济文化频道：21:00
周四—周六  新闻综合频道：11:45  16:00
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