蒜炒南瓜尖

含羞草

用料:南瓜尖适量  独蒜2个  干辣椒5~6个  盐味精生粉适量

蒜炒南瓜尖的做法  
1. 南瓜尖去老茎洗净 开水烫一会呈深绿色 捞起切小段
2. 大蒜切蒜末 干辣椒掰2段待用
3. 油烧热 下蒜末和干辣椒段 炒香
4. 下南瓜尖段 快速翻炒
5. 加盐味精调味 翻炒 加水淀粉勾芡 收汁
6. 起锅


小贴士
之前不用水烫一下的话水会少 但是会更香一些