在家练厨艺~分享我做的美食！

绿茶

鲜香菠萝饭。是不是很有热带风情呢？

材料：米饭、菠萝洋葱，萝卜青豆，松仁玉米，豆角腊肠，油盐

过程：1、菠萝剖半，挖空，挖出来的果肉切丁，其他材料都切成类似大小的丁或片

          2、起锅热油，腊肠丁下锅翻炒十几秒钟后下青豆、萝卜粒、松子、玉米、豆角同炒

          3、以上材料将熟的时候下菠萝和洋葱

          4、倒入米饭（注意米饭要够干爽，煮的时候要少水，炒饭须冷饭，隔夜的放入冰箱冷藏过的最佳）

          5、翻炒均匀后，加盐，加两三勺菠萝汁（之前挖菠萝的时候会有），炒匀即可。

        最后装入之前挖空的菠萝壳中，或装入碟子里，任君喜欢。

绿茶

1、牛肉大一块，放生姜和花椒，焯去血水后放生姜和花椒炖两小时，捞出来晾干（吃的时候切一点点就行了，大牛肉块另外要做凉拌牛肉的）
2、薯粉放开水中煮五分钟再放入青菜煮一分钟后捞起，过冷水待用
3、牛肉切粒，葱切花。（家里没有香脆花生我用了蟹黄瓜子仁装饰，囧）
3、取一大碗，放入生抽、香醋、胡椒粉、盐、糖各少许，铺上薯粉、青菜、牛肉粒
4、炖牛肉的汤底加水烧开，浇入大碗中
5、浇上辣椒油，洒上葱花和芝麻。


可以吃啦~！我这个口味还是偏清淡一些的，喜欢吃辣的姐妹可以在辣味方面做强调。（比如可以加一大勺辣子油）

绿茶

话说我做了一大块牛肉是做什么的？
接下来是要做夏天不可缺少的美食——凉拌牛肉啦
炖好的牛肉晾干放凉，在冰箱可以保存很多天
吃的时候切一小块出来，切薄片，加上金针菇（要焯水）或豆芽（要焯水）或青瓜丝，拌以蒜蓉、香菜、香油、糖、盐、醋、生抽……
大功告成！吃辣的姐妹就多放辣椒油哈！

绿茶

菜鸟最近在捣鼓焗鸡，做了一个香菇焗鸡，味道不咋样，先放上来吧