茭白炒鸡丁~味道倍儿香

飞舞的柳絮 · 发表于 2013-9-12 10:44:43

茭白熟了鸡丁下锅，翻炒两下就可以出锅了。

飞舞的柳絮 · 发表于 2013-9-12 10:45:21

金兰油膏类似蚝油，蚝油可代替。
不要问我什么要过油几分钟的问题，我是超人也没办法一边做快炒的菜一边拍照一边看时间。。。
顺便再说一下小苏打的问题。
除了鸡胸肉和某些牛肉要用到小苏打，其他肉不需要！！！
鸡腿肉不需要小苏打！！！

独孤一秋 · 发表于 2013-9-13 08:47:05

强烈感谢楼主

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