枣香乌鸡养颜汤~秋季最佳养生补品

擦肩而过

　　食材：
　　乌鸡1只、红枣15个、干香菇8个、枸杞15克；老姜3片、盐1小匙、料酒1小匙、大葱两段。
　　做法：
　　1.准备所需材料。
　　2.将乌鸡、泡发好的香菇、红枣、姜、葱放入汤煲内。
　　3.一次性加入没过材料的冷水。
　　4.大火煮开后，用勺子捞去浮沫，一定要撇干净为止。
　　5.转小火煲两个小时，出锅前10分钟加入泡过的枸杞。
　　6.最后加盐调味即可。
　　小贴士：
　　在制汤时，因为原料含有血红蛋白、脂肪等杂质，所以水开后汤面会产生很多浮沫，如果不及时撇出，会影响汤的质量。
　　乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻、调经养血等作用。
　　食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

品味

乌鸡营养价值高，是一味价廉物美的补品[s:34]

天南地北

适合女性朋友，养颜滋阴[s:18]