茭白炒鸡丁~味感一级棒

岁月如歌 · 发表于 2013-10-17 08:52:40

金兰油膏类似蚝油，蚝油可代替。
不要问我什么要过油几分钟的问题，我是超人也没办法一边做快炒的菜一边拍照一边看时间。。。
顺便再说一下小苏打的问题。
除了鸡胸肉和某些牛肉要用到小苏打，其他肉不需要！！！
鸡腿肉不需要小苏打！！！

青青智慧草 · 发表于 2013-10-17 08:53:31

照片拍的真好看，有食欲，做法也详尽，饭菜做的很诱人！

天若有情 · 发表于 2013-10-17 08:56:50

我家用的是玉米淀粉，感觉蛮好用的

过路人 · 发表于 2013-10-17 08:57:38

又学了一道菜了～

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