山药排骨汤（告诉你怎么挑选好山药）

凭海临风

一道简单清爽的汤，一道很家常的汤！

      我要先来说说山药，山药也叫淮山，是一种营养价值很高的食物，很滋补，很适合脾胃虚弱的人食用。我昨天在电视上看到，介绍了几种选择好山药的办法，在这里跟大家说说：（其实也不能说是真假山药，只能说是好与不好的山药，我在这里就形容真假山药啦）
     1、有虫害的山药，不要。就是表面有斑斑的；
     2、用手捏一下山药尾部，假山药很容易就捏碎，真的山药比较有弹性；
     3、真的山药煮熟后，吃起来很面，假的山药吃起来是脆脆的；
     4、山药的毛须，越多的越好；
     5、真的山药比较贵，大概得十几块一斤，假山药一般几块钱就可以。
     吃起来要是特别脆的，就是真的假山药了，是一种长得跟山药很像的瓜，不知道是什么瓜。
     大家可以自己判断一下真假山药，好山药还是不好的山药。河南是产山药的省份，很有名的一种山药叫——铁棍山药。
      按照电视上说明的，那我今天的山药就不是真正的山药，是“假”山药了，一种叫什么瓜来着，我一小根才3元或是5元。因为我是前几天买的，而这个好方法是昨天晚上电视上看到的。所以，我长记性了，下次要看清楚了！既然买了，还是要吃的，市场上卖的这个假山药多些，真的山药我还不知道是否有卖，假山药也是可以吃的食品，就是质量差了点，就是营养差了些。
      我记得前些年买过山药，削皮后就容易发黑，今天我的这个山药削皮后都不发黑耶～～～～

凭海临风

山 药 排 骨 汤
材料：山药、排骨
调料：枸杞、当归、生姜、盐
1-2、准备好材料；
3、把排骨洗净，冷水下锅，煮开后，把一层白泡沫捞掉，下入当规和生姜，小火煮；
4、把山药切成小断，备用；
5、在排骨汤煮了30分钟后，倒入山药和枸杞；
6、煮至山药熟了，下盐调味，就可以出锅了。

凭海临风

凭海临风

凭海临风

凭海临风

[

凭海临风

凭海临风

很简单的一道汤，很清爽可口！

凭海临风

虽然不是好的山药，但是喝起来还是有清甜的味道！嘿嘿嘿……

第一

这个好喝，我喜欢！ [s:13]