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家庭自制放心油条。。。

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发表于 2013-2-25 16:29:23 | 显示全部楼层

家庭自制放心油条。。。

材料
低筋面粉250克,鸡蛋一个,盐5克,无铝泡打粉6克(天冷可适量增加)水130克


做法1.将所有材料混合揉成光滑面团(面团不能和太干)。

2.把面团放案板上将盆倒扣上面(还可用保鲜膜),饧半小时(天冷适当延长)。

3.将饧好的面团揉成长条状,在上面涮一层油,放入保鲜袋进冰箱冷藏。

4.第二天早上把它取出,先在案板上涮上油,然后把它放上面,再用刀切成2公分左右宽的长条。

5.把切好的长条每两块叠在一起,用筷子在中间按一下,使两块能粘一起。

6.在锅里倒入油烧开,再把做好的油条拿起拉长后放入锅里炸至金黄即可。

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发表于 2013-2-25 16:30:12 | 显示全部楼层
顺便学习一下。。。

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发表于 2013-2-27 13:25:28 | 显示全部楼层
油条挺好吃,就是这个油不知是啥油

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发表于 2013-2-28 21:53:25 | 显示全部楼层
不错不错,很好很好,谢谢分享,小向美奈子影片全集QQ:41648442 非种子下载
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