榴莲冻芝士蛋糕~

灰太狼 · 发表于 2013-8-7 09:27:18

我先用德芙66%的黑巧克力做了一个巧克力戚风蛋糕。

次日，切蛋糕

灰太狼 · 发表于 2013-8-7 09:28:19

最上面一层不要，取下面2个一样的

灰太狼 · 发表于 2013-8-7 09:29:11

芝士打发到顺滑，加入过筛后的榴莲果泥

灰太狼 · 发表于 2013-8-7 09:30:25

再搅拌

灰太狼 · 发表于 2013-8-7 09:31:13

打发淡奶油

灰太狼 · 发表于 2013-8-7 09:31:29

淡奶油，吉士片，果泥糊糊，一起混合了，蛋糕胚上涂抹咖啡酒液。

一层蛋糕一层糊，就这样，冻起来。冰箱冷藏

灰太狼 · 发表于 2013-8-7 09:32:12

灰太狼 · 发表于 2013-8-7 09:33:33

好了，装饰无能，撒撒可可粉还是可以的

灰太狼 · 发表于 2013-8-7 09:35:18

这个蛋糕做起啦比较烦，但吃起来软软的，特别香！

阳台上的风景 · 发表于 2013-8-7 09:38:30

做这个看来很费功夫的说哦

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