大家都知道重庆的火锅非常有名 但在重庆,火锅还有另一种吃法 “美蛙+鱼头” 不仅风靡全国
而且很多人为了它都甘愿排队
(文末有福利)
在上虞想要吃到地道的重庆美蛙鱼头 就非这家“美蛙鱼头火锅”莫属了
美蛙鱼头火锅
店名就叫美蛙鱼头 而这家店的老板娘就是重庆人 对美蛙鱼头的口感尤其看重 必须是正宗地道的重庆口味才行
地道的美蛙鱼头 美蛙和鱼头必须是现杀新鲜的 肉质必须是鲜嫩的 而且连着吃上一个月都不会上火
正宗的重庆锅底
锅底好不好,看料就知道啦~
美蛙鱼头火锅当然离不开 火锅之魂——锅底 尤其推荐香辣、麻辣锅底 当然不能吃辣的也可以选择番茄锅和鸳鸯锅
锅底用料非常足,采用多种中药材炒出的底料,火红的辣椒混着香麻的花椒,光是闻到香味就想要迫不及待的开吃了。
在食欲不振的夏季,遇上辣而不燥,香而不腻的锅底,吃上一口,保证你整个人的食欲涌动得得无法自拔,而且还不上火!
这里的蘸料,乌贼也一定要介绍一下,由榨菜,葱,香菜,芝麻油,黄金豆搭配上锅底的原汤组成的蘸料,简直就是吃火锅必备,就连不爱吃香菜的人都无法抵挡它的魅力!
火锅界CP“美蛙+鱼头”
美蛙+鱼头听起来好像很不搭
吃起来却会让人入魔 鲜嫩香辣的口感让你吃了就觉得很惊艳!
鲜嫩肥美的牛蛙
这里的牛蛙,每天都会新鲜到货,大小也很有讲究,每只牛蛙尽量在四五两,这样肉质才会滑嫩,确保吃到的都是味美肉肥的牛蛙。
刚从锅内捞出来的牛蛙,每一块都拥有超长的美腿,而且肌肉也非常的饱满。
不用担心蛙肉不入味,搭配上这里特制的蘸料,不仅入味,而且还有着蘸料本身独特的鲜香,可以说这样的美蛙超级的美味了!
牛蛙每一块都非常诱人,就光肉质来说,丰腴肥美,细腻无比,吃在嘴里肉质紧实,却又入口即化,一个接一个根本停不下来!
嫩滑肥硕的鱼头
当当当!另一主角就是胖头鱼的鱼头啦~为了更好的入味,选用的鱼头都在两斤左右,确保鱼肉鲜嫩的同时还更加的美味!
大块儿的鱼肉紧致细腻又入味,刺少肉嫩,鱼头上的鱼肉鲜美细嫩,轻轻一咬便能入口,满满椒麻的味道把味蕾的层次感变得极为丰富~
鱼肉吸收了锅底的汤汁,鱼肉带点麻香,非常的入味,而且特别的鲜嫩,入口香滑,是真的特别的好吃。
夏季必吃的网红冰粉
来吃美蛙鱼头 竟然被这里的网红冰粉吸引了 一口冰粉下肚,所有的辣味、炎热都立马消散了
自带清凉的气质和甘甜,简直就是夏季必备的解暑神器!细腻冰凉的口感,融合丰富的配料,可以说吃起来非常有层次感了!
再看配料,也是非常的扎实,芋圆、红豆、珍珠······这碗包含了超多配料的网红冰粉,不仅颜值高,口感也是一级棒!乌贼必须强力推荐它,真的一定要尝尝看哦!
舒适的用餐环境
吃火锅讲究的氛围 在这里你可以拥有很轻松的用餐环境
明亮的灯光,实木桌椅 以及非常中式的装修 无论是朋友家人聚会
还是公司聚餐都非常的适合哦!
◆◆乌贼福利◆◆
美蛙鱼头100元现金券 (满200元使用,仅限菜金,锅底、酒水饮料除外)
原价
100元 抢购价 9.9元
使用时间:7月23日-8月23日
抢购须知:
1.每人仅限购买一份,每桌仅限使用1张。
2.请在有效期内使用,逾期不退。 3.抢购产品不支持退款,请谨慎购买。 4.抢购成功后,凭核销码到店消费。
[size=1em]店铺信息
联系电话:13735328323 营业时间:11:00-02:00 店铺地址:开发区越秀路290号
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