简单营养的午后小点心。。

秋水伊人 · 发表于 2012-10-15 14:05:25

我休息在家，欣欣都要到下午2点左右才开始午睡，一般睡上1个半小时，醒来之后就要找吃的，我上班期间，平时午睡醒后我妈都给她吃点面包、水果或冲点奶给她充当点心。

欣欣平时很爱吃虾，上周末老爸正好买了基围虾，不如下午点心就给欣欣弄个鸡蛋虾饼给她吃，偶尔换换口味也不错。
材料：面粉、鸡蛋、基围虾、胡萝卜、盐（少许）、海苔、食用油

秋水伊人 · 发表于 2012-10-15 14:06:27

步骤：1、准备好所以食材备用
         2、将胡萝卜刨丝，加入面粉中，加上适量水和少许盐调成糊
         3、锅内倒入少许油
         4、把面糊倒入，沿着锅边摊开

秋水伊人 · 发表于 2012-10-15 14:07:20

5、基围虾剥壳后，用调羹弄成小块（也可用到切）
      6、等面糊表面有点凝固，倒入虾蛋液
      7、将虾蛋液围着面饼四周摊开
      8、待蛋液表面有点凝固后翻面
      9、因为虾是事先炒熟的，当闻到鸡蛋香味后，就可关火装盘了。

往事如烟 · 发表于 2012-10-15 14:08:13

我今天早上就给我儿子做的胡萝卜饼，下次在放上虾仁，一定更好吃吧

一枝黄花@ · 发表于 2012-10-15 15:43:57

楼主有没有现成的呢，好想吃啊

凌波仙子 · 发表于 2012-10-18 14:13:33

看上去很好吃哦[s:15]

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