大家的厨房用什么品牌的酱油，投一票，可多项选择！也可以补充进来

那一抹月光 · 发表于 2012-10-25 14:12:34

大家每天都在为柴米油盐而忙活着，一般厨房调味品是必须关心的事儿。而酱油又是烹饪的首选佐料，少了它，色泽、味儿大打折扣。但市面上各种牌子的都有，今儿发个贴，调查下你们都在使用哪种品牌的酱油！统计后公布结果，让大家都买到口碑酱油。。。。。。

那一抹月光 · 发表于 2012-10-25 14:14:22

首先自个儿选一下，我家用的是李锦记的

蚂蚁也疯狂 · 发表于 2012-10-25 14:15:29

我一直买六月鲜的,不知道好不好. 反正好象比较贵的.也不懂.家里没人懂食品的

夜未央 · 发表于 2012-10-25 14:16:36

我家用的是厨邦酿造酱油，以前大多买李锦记或海天，觉得厨邦比这两个都好 [s:18]

闲庭漫步 · 发表于 2012-10-25 14:21:47

从味道上来说，感觉太太乐的宴会酱油不错，从质量上说，不知道。

流金岁月 · 发表于 2012-10-25 14:23:47

淘大李锦记都吃。

豆豆龙 · 发表于 2012-10-25 14:40:59

吃过很多种，觉得李锦记的生抽很好。

电视上学的，如何选择酱油和醋：拿起瓶身，用力摇晃，瓶颈会出很多细腻的泡沫，过一会儿才渐渐消散的就是好酱油和醋，这种才是粮食酿造的。

反之则不能要，有次在超市看见一种醋打折，一瓶才1元5角，用力摇了摇，泡沫大且立刻消散，再联系它的价格想想，会是好货吗？

而且尽量要生抽，不要老抽，老抽的色素太重。

苏拉 · 发表于 2012-10-25 14:41:44

豆豆龙:吃过很多种，觉得李锦记的生抽很好。

电视上学的，如何选择酱油和醋：拿起瓶身，用力摇晃，瓶颈会出很多细腻的泡沫，过一会儿才渐渐消散的就是好酱油和醋，这种才是粮食酿造的。

反之则不能要，有次在超市看见一种醋打折，一瓶才1元5角，用力摇了摇，泡沫大且立刻消散，再联系它 .. (2012-10-25 14:40)

经验之谈，记下了

泡泡糖 · 发表于 2012-10-25 14:43:29

烧菜上色还是选择“海天”的老抽
[s:19]

一米阳光 · 发表于 2012-10-25 14:44:48

我家选用的一般是李锦记或厨邦，感觉还不错！有时也会选淘大

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