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美味营养的饺子来啦。。。。。。

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发表于 2012-10-27 09:25:58 | 显示全部楼层

美味营养的饺子来啦。。。。。。

今天做的是饺子,我们全家人都很爱吃面食,所以也常常包饺子了 呵呵,和大家分享:
        主要材料:饺子皮、肉沫(瘦多肥少)、白菜、胡萝卜

        配料:葱花、盐、酱油、生粉、清水

        步骤图如下:

1.jpg



肉沫/胡萝卜/葱花

铰肉沫时把胡萝卜一起放下去铰碎了

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 楼主| 发表于 2012-10-27 09:26:35 | 显示全部楼层
2.jpg


大白菜两三片,切细丝

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 楼主| 发表于 2012-10-27 09:27:08 | 显示全部楼层
东西备齐后,可以加入配料:

盐适量,生粉少许,酱油少许,再加入少许清水和食用油拌均即可

3.jpg

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 楼主| 发表于 2012-10-27 09:29:28 | 显示全部楼层
4.jpg


肉馅就调好啦,自己做得比较卫生和真材实料哟,呵呵。

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 楼主| 发表于 2012-10-27 09:29:56 | 显示全部楼层
买了三块钱的饺子皮,可以吃几餐啦
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 楼主| 发表于 2012-10-27 09:31:32 | 显示全部楼层
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在面皮中间放入陷料,在边缘沾少许清水,便于粘紧喔

左右各叠起两下皱褶按紧,一个饺子就成形啦。

不是专业人士,做得不够漂亮哈,呵呵。

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 楼主| 发表于 2012-10-27 09:31:57 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-10-27 09:32:13 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-10-27 09:32:56 | 显示全部楼层
9.jpg
用了半小时左右,全部完成啦,呵呵,数了一下,一共有62个呢

这个饺子蒸的煮的煎的炸的都很好吃。。。。。

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发表于 2012-10-27 09:33:36 | 显示全部楼层
今天休息,[s:13] 我也正准备包水饺吃呢,呵呵
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