香菇鸡腿，做法很简单哦~

彼岸花 · 发表于 2012-11-9 10:02:15

今天买了鸡腿，回来做了香菇鸡腿，做法很简单，味道很不错。
方法如下：
1,鸡腿一斤洗净，控水沥干【也可以凉水锅中煮10分钟，撇去血沫】；
2香菇泡好洗净，胡萝卜切块【香菇水留着】；
3锅中放少许油，等油5成热时放一调羹白糖翻炒，变色后把鸡腿放锅中翻炒，再把葱姜蒜花椒大料放里炒少许时间，放盐，倒少许酱油把胡萝卜，香菇放进去，最后把香菇水倒进【没过鸡腿即可】小火盖上锅盖炖30分钟即可。

火柴的天堂 · 发表于 2012-11-9 10:02:58

香菇+鸡腿这个结合很好，我更爱吃里面的香菇 [s:45]

苏拉 · 发表于 2012-11-9 10:03:30

比较经典的搭配 [s:70]

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