来一款精致的蛋炒饭~~

天南地北 · 发表于 2013-4-7 09:29:55

今天晚上不知道该吃什么，也懒得做饭。突然想起冰箱里还有昨天焖的米饭没吃完。

就做个简单的懒人饭吧！

甜玉米粒50克, 洋葱50克, 米饭1碗, 火腿40克, 鸡蛋1个，胡萝卜50克，小葱少许
鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出少许
锅内放适量油，油热后倒入蛋液
将火腿肠，胡萝卜切丁备用；
烧热2汤匙油，爆香洋葱
加入切好的胡萝卜丁，火腿肠丁，甜玉米
加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）
最后加入少许葱花就ok啦！简单吧！

天南地北 · 发表于 2013-4-7 09:30:33

天南地北 · 发表于 2013-4-7 09:31:34

天南地北 · 发表于 2013-4-7 09:32:18

天南地北 · 发表于 2013-4-7 09:32:49

天南地北 · 发表于 2013-4-7 09:33:55

天南地北 · 发表于 2013-4-7 09:34:34

蛋炒饭是非常适合厨房新手练习的一道吃食，因为只要完成了一盘饭，就等于完成了一顿饭，其内容有菜又有饭，就不必再作过多的搭配了。O(∩_∩)O~
非常适合懒妈妈哦！

tbwra · 发表于 2013-4-7 18:46:44

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