清蒸鱼—美味看得见

简单 · 发表于 2013-4-15 08:43:49

鱼类营养丰富、味道鲜美，深受老百姓的喜爱。不同鱼类的营养价值都是不一样的。清蒸鱼，味美而且营养不流失。

简单 · 发表于 2013-4-15 08:45:13

食材

主料：鲤鱼一条400g

辅料：油适量、盐适量、姜丝适量、辣椒丝适量、香菜丝适量、生抽适量、料酒适量、鱼香粉适量

步骤

1.鱼一条去鱼肠，鱼腮。

简单 · 发表于 2013-4-15 08:45:56

2.葱丝，香菜丝，辣椒。

简单 · 发表于 2013-4-15 08:46:37

3.将鱼抹上盐，生抽，料酒，鱼香粉，辣椒，葱段腌入味。

简单 · 发表于 2013-4-15 08:47:12

4.倒出腌出的汁，放进锅里蒸10分钟，

简单 · 发表于 2013-4-15 08:47:48

5.蒸好的鱼，

简单 · 发表于 2013-4-15 08:48:20

6.油烧开，

简单 · 发表于 2013-4-15 08:48:53

7.淋上鱼上面。

简单 · 发表于 2013-4-15 08:49:28

8.再淋上蒸鱼豉油，香油。

简单 · 发表于 2013-4-15 08:49:59

9.即成。

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