一年端午 棕香情浓

哒哒

       一年端午已近，满街粽香无声。这样的时间，这样的气氛，总是会让独处异乡的孩子分外思念自己远方的家人。怀念往昔节日时家中其乐融融的感觉，想念长辈执意坚持的那些延续已久的习俗。那些曾不以为然甚至觉得繁琐的小习俗在离开家后竟变得那般向往，以至于想起时心中便满是怀念。

端午节来历：



端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。


端午粽子：


     每年端午必不可少的便是粽子。从选摘竹叶到挑选糯米，每一步都由长辈全权负责，如此精心的准备，只为在端午节那天为一家人提供美味的粽子，让家人在享受团聚欢乐之余可以吃得开心。满是粽香的餐桌旁，长辈心口相传屈原的故事，晚辈用心铭记爱国的精神。端午节的意义便在这满溢香气的粽子与黄酒中实现，民族的文化也在无形的传承。



       如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等.

端午插艾草：



       艾草为菊科，是多年生草本植物，我国大部分地区都有，只是名称不同而已。艾草含有挥发性芳香油，奇特的香味能驱蚊蝇、虫蚁，净化空气，中医上艾草还是一味药材，有理气血、祛寒湿的功效。 端午这天的艾草要在太阳出来前采回来，把整棵的艾草插在门上，可以避邪,挡住妖魔鬼怪进来，保佑人们平安健康，还表达了对亲朋好友的思念！

端午吃“五黄”：



       民间流传的“五黄”分别是：黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋(蛋黄)、雄黄酒。这“五黄”除雄黄酒很少有人喝外，其它“四黄”还是一直流行吃的。吃黄鳝：我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。（ps:不知道端午节五黄的微友们,今年可别错过了哦)

端午赛龙舟：



      在汨罗江畔，每年端午节都要举行隆重的龙舟竞渡活动。竞渡前一般都要先祭屈子庙。来自四面八方的人们，穿着新装，扶老携幼，并抬着龙头，先到屈子庙朝拜，供以粽子、包子、酒水等祭奠屈原遗像。然后由主祭人将一条红绸系到“头龙”的头上，由“头桡”将龙头扛到江边洗浴，洗完后将龙头安于船首，这才开始赛龙舟。赛龙舟今天已得到新的发展。赛龙舟已被列为全国正式体育竞赛项目（ps:龙舟在我们上虞地方很难见到的哦)



      糯米还是那个糯米，粽叶还是那个粽叶。可我们似乎早已没有了当年吃粽子的迫切心情，端午的节味不知何时已悄悄淡出了我们的生活，一家人为了一个节日而团团忙碌的温情早已一去不返了；岁月流逝，物是人非，其乐融融过节氛围只能永远留存于美好的记忆中。



      怀念当年陪母亲一起亲手制作的牛角粽，怀念那个粽肥艾香的季节……


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