懒人蒜香条，包学包会哦~

风儿轻轻 · 发表于 2013-9-6 09:26:54

85°c的蒜香系列一直是我的最爱，闻起来香香的，吃起来咸咸酥软，带着浓浓的蒜香味，真的每次进入85都必败的明星产品。
自从开始学烘焙了以后，就一直一直自己尝试着做一款蒜香面包，昨天，破坏同学从超市买来了一些切片，加上家里有黄油，肉松和必备的大蒜头，于是，就开始了我的最爱---蒜香条啦。

（因为有现成的切片面包，一切都显得好简单，除了必备的一些材料，其他可以随心所欲，我就尝试着做了好多不同口味的。但主打就是要有蒜香味道喔）

风儿轻轻 · 发表于 2013-9-6 09:28:58

材料准备：

必备区：黄油30克、大蒜头4-5片（想吃浓浓的可以增加一些）、面包（法棍、切片均可）、西芹（香葱，因为家里缺这个我没有放，但这个可以给面包增加更美的姿态和更香的味觉）、盐少许

随意区：肉松少许、沙拉酱少许、胡椒粉少许、芝士、白芝麻等

制作步骤：

1、黄油融化，放在微波炉或隔水至黄油融化。

风儿轻轻 · 发表于 2013-9-6 09:29:56

2、蒜头捣成泥，捣得越细越好，这样吃起来没有大蒜头的颗粒感，会更有口感哦。

3、将捣成泥的蒜泥放入融化的黄油中，加上一些少许盐，搅拌均匀，就形成了我们的黄油蒜泥汁啦！

风儿轻轻 · 发表于 2013-9-6 09:37:48

风儿轻轻 · 发表于 2013-9-6 09:38:31

4、切片面包切去四周边边，然后对边切开，想模仿85的迷你版软蒜香条哈。

风儿轻轻 · 发表于 2013-9-6 09:39:15

5、DIY开始，我做了4种不同的味道，同志们感觉下!

1）直接涂上之前的黄油蒜泥汁，撒上一些白芝麻，over！等待被烤吧！

2）将对切开的切片，分别在涂上沙拉酱，撒上些肉松，再放入一小片芝士片，然后2片切片合在一起，四周均匀的涂上黄油蒜泥汁，等待被烤吧！

风儿轻轻 · 发表于 2013-9-6 09:39:48

风儿轻轻 · 发表于 2013-9-6 09:40:27

3）切片涂上黄油蒜泥汁，在撒上一些黑胡椒，撒上一些白芝麻，口味重的同学，可以有蒜香加入浓浓黑胡椒味道的双重体验，等待被烤吧。

风儿轻轻 · 发表于 2013-9-6 09:41:07

4）被切下来的边边条条不能浪费，沾上余下的蒜泥汁，做成香脆面包干，也非常好吃呦！

风儿轻轻 · 发表于 2013-9-6 09:41:48

简单的步骤很快完成啦，于是赶紧放入180°预热过的烤箱，烤上10分钟，喜欢吃松松脆脆的可以再多烤5分钟，于是，像模像样的懒人蒜香条就出炉啦！味道么，破坏亲说：味道好极了！！一盘过了没多久，就被干光啦！！

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